Bacalao con tomate Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 Kg BACALAO
1/4 Kg PIMIENTO MORRÓN
1 HUEVO
PIZCA SAL
PIZCA AZUCAR
1/2 Kg TOMATES
4 DIENTES AJOS
1 ZANAHORIA
PIZCA ORÉGANO
  1. Receta paso a paso
  2. SE SOFRÍEN LOS TOMATES CON LA ZANAHORIA PICADA, Y SE LE AÑADEN LAS PIZCAS DE ORÉGANO, SAL Y AZUCAR.

    SE SOFRÍEN LOS PIMIENTOS CON LOS AJOS.

    SE REBOZAN LAS TAJADAS DE BACALAO EN HARINA Y HUEVO Y SE FRÍEN

    UNA VEZ FRITOS LOS PIMIENTOS SE AÑADEN AL TOMATE FRITO

    SE AÑADEN LAS TAJADAS DE BACALAO AL TOMATE

    EMPLATAR
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