Bacalao con habitas
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Cocina del mar,
Ambiente: A diario,
De la abuela,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
2 filetes de bacalao - ½ lata de habas
- 1 cebolla
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- 6 hojas de menta
- aceite de oliva
- Preparación de la receta
- - Hacer una vinagreta: Triturar la mostaza, el vinagre, las hojas de menta y el aceite de oliva
- - Cocer los filetes de bacalao con un poco de sal en una sartén con un poco de aceite
- - Cortar la cebolla en rodajas
- - Mezclar las habas con la cebolla, el bacalao y la vinagreta
