Bacalao al estilo de jacogo Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 kgr de bacalao seco
1 kg de tomates para salsa
1 cebolla grande
4 pimientos cchoriceros (o carne de ellos en conserva)
50 gr de avellanas tostadas y peladas
50 gr de almendras tostadas y peladas