Atun fresco con vinagreta de pulpo Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 Tomate grande de ensalada
1 pimiento verde
1 cebolleta nueva
100 g Atun fresco
1 pata de pulpo
aceite, vinagre, sal
  1. Receta paso a paso
  2. Cogeremos el taco de atun y meteremos en el microondas 5 minutos dejando enfriar en la nevera.
    Cortaremos finamente toda la verdura y echaremos junto al pulpo ya cortado tambien en un bol (lo podemos sustituir por la cabeza y las puntas de las patas del pulpo). Haremos la vinagreta y una vez enfriado el atun cortaremos en lonchas finas.