Arroz tostado con nueces y champiÑones Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Primero
Estilo: Paellas y arroces,
Ambiente: Light,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
7 tazas de arroz
2 cucharadas de mantequilla
18 champiñones frescos laminados
1 cucharada de aceite
Nueces troceadas
4 tazas de agua
Sal al gusto
400 ml. de nata líquida para cocinar
  1. Receta paso a paso
  2. Calentar el aceite en una cazuela, dorar el arroz sin lavar, cuanto esté rehogado agregar el agua y la sal y cocinar. En una sartén con mantequilla dorar las nueces, luego agregar los champiñones y sofreír durante 2 minutos, añadir la nata líquida y dejar unos minutos, revolver con el arroz y servir caliente.
array(7) { ["receta"]=> string(38) "arroz-tostado-con-nueces-y-champinones" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }