Arroz meloso con costillas Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Platos Principales
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Ingredientes principales
arroz
1 tira de costillas de cerdo
1/2 cebolla
1/2 puerro
2 dientes de ajo majados
1/4 de pimiento verde
1 zanahoria
2 cucharaditas de concentrado de tomate
1/2 litro de caldo de pollo
1/2 litro de agua
pimienta blanca
aceite de oliva
sal
azafran