Arroz marinero Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 vaso de arroz redondo
6-8 tacos gorditos de mero
4 chocos pequeños y limpios, cortados en trozos
8-10 lapas
4 vasos de caldo de pescado
1/2 vaso de vino blanco
1/2 cebolla picada
4 dientes de ajo en láminas
Cúrcuma, pimienta negra molida, comino en polvo, chiles molidos, sal, aceite y perejil