Arroz de coco Por: Juliana Aguiar
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo, Cocina brasileña,
Ambiente: A diario, De la abuela, Exótica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 g de arroz
200 ml de leche de coco
1 Cebolla pequeña en juliana
30 g de coco fresco
Sal
  1. Preparación de la receta

  2. Lo primero que hacemos es sofreír la cebolla en una olla.

  3. Añadimos el arroz, la leche de coco y sal.

  4. Llevamos al fuego y cocemos (agregamos agua hervida si fuera necesario).

  5. Servimos caliente con tiras de coco fresco hechas con un pelador.