Arroz de almendra Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Acompañamiento
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
3 tazas arroz
100 gr almendra picada
80 gr mantequilla
3 tazas caldo de pollo
1 taza cebolla cortada
1/4 taza vino blanco
1 taza pasas
  1. Receta paso a paso
  2. Sofreír las almendras en un poco de mantequilla hasta que doren y reservamos.

    Aparte sofreír el arroz con la cebolla por 5 min.

    Pasamos a la olla donde haremos el arroz, allí le incorporamos el resto de ingredientes, el caldo de pollo, el vino, las almendras y las pasas.

    Cocinamos a fuego medio hasta que evapora agua, luego a fuego bajo hasta secar...Y listo!! FELIZ NAVIDAD..
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