Arroz de almendra
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Arroz 
Plato:Acompañamiento 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
3 tazas arroz- 100 gr almendra picada
- 80 gr mantequilla
- 3 tazas caldo de pollo
- 1 taza cebolla cortada
- 1/4 taza vino blanco
- 1 taza pasas
- Receta paso a paso
- Sofreír las almendras en un poco de mantequilla hasta que doren y reservamos.
Aparte sofreír el arroz con la cebolla por 5 min.
Pasamos a la olla donde haremos el arroz, allí le incorporamos el resto de ingredientes, el caldo de pollo, el vino, las almendras y las pasas.
Cocinamos a fuego medio hasta que evapora agua, luego a fuego bajo hasta secar...Y listo!! FELIZ NAVIDAD..
