Arroz con leche cremoso Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela, Friends,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100 g de arroz
1 l de leche
50 g de azúcar
Canela en polvo
1 clara de huevo
1 cáscara de limón
Canela en rama
  1. Preparación de la receta

  2. El primer paso es cocer la leche con el arroz, la canela y la cáscara de limón en un cazo durante 30 minutos.

  3. Se debe añadir el azúcar cuando el arroz esté cocido y luego dejar enfriar la mezcla.

  4. Montar las claras y añadir al arroz cuando éste esté frío.

  5. El arroz debe ponerse en copas y esperar que se enfríe en la nevera. Antes de su consumición, debe espolvorearse con canela.

  6.  

array(7) { ["receta"]=> string(25) "arroz-con-leche-cremoso-1" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }