Arroz con leche
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Arroz 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 litro de leche entera- 110 gramos de arroz
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 2 ramas de canela
- Cáscara de limón
- Canela en polvo
- Receta paso a paso
- Se pone en una cazuelita la leche, la cáscara de limón y la canela en rama.
En otra cazuelita ponemos agua y cuando hierva echamos el arroz. Lo dejaremos 3 minutos hirviendo y a continuación lo pasaremos por un colador.
Cuando hierva la leche le añadimos el arroz escurrido y lo tendremos cociendo unos 40 minutos. Cuando hayan transcurrido 20 minutos añadimos el azúcar.
Se saca a una fuente y se deja enfriar espolvoreándole por encima la canela en polvo.
