Arroz con leche Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
150g arroz
300g azucar
5 ramas de canela
1 cascara de limon
1 cascara de naranja
3l de leche
  1. Receta paso a paso
  2. introducir todos los ingredientes en una hoya,poner a fuego medio alto hasta que hierva,sin dejar de mover cada tres o cuatro minutos para que no se pegue el azucar ni el arroz,una vez hervido bajar el fuego casi al minimo,e ir quitando la canela limon y naranja poco a poco no todo a la vez y dejar que reduzca hata que se forme una crema ,no demasiado espesa porque cuando se enfrie quedaria demasiado pastosa,muy importante fuego muy bajito y mezclar continuamente,con pala de madera es muy lento pero si teneis pacienza os quedara un arroz espectacular