Arroz con bimi y gambas al horno Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Principal
Estilo: Cocina sana,
Ambiente:
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 gramos Bimi
2 tazas Arroz de grano redondo
300 gramos Gambas
5 tazas Caldo de pescado
1 cucharadita Cúrcuma
Aceite de oliva virgen extra
Sal
  1. Receta paso a paso
  2. Troceamos el bimi

    Ponemos en la paellera o cazuela un poco de aceite de oliva virgen extra y salteamos el bimi

    Añadimos el arroz y rehogamos

    Incorporamos la cúrcuma

    Añadimos el caldo de pescado

    Ponemos por toda la superficie las gambas peladasy metemos en el horno, precalentado, a 180º C 20 minutos