Arroz aromático con gambas
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Arroz 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina para novatos,
Cocina para solteros,
Ambiente: A diario,
Last minute,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 medida de arroz de grano largo- 200 g de gambas peladas
- 1 bote pequeño de lentejas cocidas
- ½ Cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 Clavos de olor
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 2 medidas de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Preparación de la receta
- Pon a hervir el caldo con el pimentón y reserva.
- - Pica la cebolla y el ajo y rehoga en una sartén con aceite.
- - Agrega el arroz y da unas vueltas. Vierte el caldo. Añade los clavos, el laurel y las lentejas bien escurridas.
- - Déjalo cocer y unos minutos antes de terminar, incorpora las gambas.
