Arroz a la banda
Por:
- Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Medio quilo de arroz,1kl de buena morralla,atun fresco,sepia,gambas
tomate,ñoras ajos aceite sal ,y azafran
- Receta paso a paso
- Se sofrie la sepia,el atun,y las gambas. seralla el tomate Se pone agua a hervir , se pica las ñoras y los ajos, poner la morraya en la cazuela, la ñora y ajos picados tambien, dejar una media hora hervir
poner azafran y sal,seguida mente se sofrie el tomate,y apunto de retiralo se pone el arroz se sofrie con el tomate,se cuela el caldo y se pone el arroz la sepia, las gambas ,dejar herbir unos 15 minutos,ya esta aaa? servir con el alioli,espero que osgustes