Armoniche al vodka con chipirones (concurso) Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Principal
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Romántica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
300 grms de pasta
100 grms de chipirones
2 cucharadas de vodka
1/2 litro de caldo de pescado
Piel de 1/2 limón
25 grms de mantequilla
200 ml de nata
70 grms de parmesano rallado
Una pizca de pimienta
Una pizca de cayena
Una pizca de perejil picado
Un chorrito de aceite de oliva
Una pizca de perejil picado