Arepas a la bebecito Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Bolsa de muslos de pollo
1 Bolsa de calabacín troceado
1 Bolsa de pimientos verdes y rojos troceados
1 Brick de tomate frito
4 Tomate troceado
1 Bolsa de cebolla troceada
1 Bolsa de ajo troceado
1 Triguisar
Cilantro
1 Paquete de harina de maíz
Sal, pimienta, azúcar, aceite y mantequilla
Guacamole
Salsa de yogur
Queso mozzarela
  1. Receta paso a paso
  2. Cocinar el pollo en una olla con agua. Desmigarlo una vez esté cocinado.

    Poner en una sartén la bolsa de calabacín, pimientos, media de cebolla y una bolita de ajo. Sumarle tomate troceado, tomate frito, cilantro picado y un poco de sal. Incluir Triguisar, pimienta y aceite. Cocinarlo. Cuando esté listo añadir el pollo.

    Para las arepas utilizar un tercio del paquete. Sumarle 3 cucharadas soperas de azúcar, una de sal, y otra de margarina. Mezclar todo e incluir agua hasta que alcance consistencia.

    Preparar tortas redondas y ponerlas al grill durante unos 10 minutos, y otros 10 para la otra cara. Incluir queso mozzarela y colocarla unos momentos en el microondas para que el queso se derrita.

    Servirlas en un plato con la cantidad deseada de guiso, y añadir salsa de yogur y guacamole al gusto.
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