Arenques con brotes de rábanos (concurso receta vikinga)
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina del mundo,
- Ambiente: Pija,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 4 filetes de arenques (yo usé de bote)
- 200g. migas de pan de centeno,
- 1cda. pan rallado,
- 1/2cda. de eneldo,
- 60g. de manteca,
- 200ml. de nata líquida,
- 1cdita. de sal,
- 1/2cdita. de pimienta molida,
- Brotes de rábanos
- Tarro de mostaza a la antigua
- Mayonesa