Anchoas de Santoña con confituras de moras Por: Julio Garmendia
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina sana,
Ambiente: Friends, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
20 anchoas de Santoña
Mermelada de moras
Eneldo
Perifollo
Menta
Rúcula
Aceite de oliva
Pan tostado
  1. Preparación de la receta

  2. Limpiamos todas las hierbas aromáticas y las secamos bien.

  3. Cortamos unas rebanadas de pan y lo tostamos en el horno.

  4. Colocamos el pan tostado y encima la mermelada de moras. Disponemos las anchoas encima de la mermelada y cubrimos con las hierbas aromáticas.

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