Alubias estofadas con chorizo Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Principal
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/3 de un cacito de caldo knorr
Un chorizo (picante o sin picar)
Una cebolla
Un pimiento rojo asado
Un pimiento italiano asado
Dos botes de alubias blancas cocidas
2-3 cucharas de tomate frito
Una hoja de laurel
Un poco de cimbru (satureja hortensis (ajedrea)
Eneldo (opcional)
Aceite de oliva virgen extra.