Almejas a la marinera Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1kg Almejas frescas(preferiblemente de las rías baixas)
1 Cebolla
Azafrán (vale también colorante alimenticio)
Pan rallado o harina
1 Vaso de vino blanco
1 Pimentón picante
Pimentón dulce
Pimienta blanca
  1. Receta paso a paso
  2. Picar y pochar la cebolla,cuando está este transparente,se le añade una cucharada de pan rallado o harina,el pimentón (tres de dulce x una de picante) 1vaso de vino blanco (si es albariño mejor) y la pimienta blanca al gusto(no abusar sólo es para que le de una gracia al plato)


    Una vez estén mezclados los anteriores ingredientes, se añaden las almejas una vez q estén abiertas ya están listas para disfrutar