Alfajores sin gluten Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g. de mantequilla (a punto de pomada)
150 g.de azúcar
300 g. de maicena
200 g. de la harina (sin gluten)
3 yemas de huevo
Ralladura de limón
1 cucharadita de levadura (marca apta) o de polvo leudante
Dulce de leche para rellenar
Coco rallado para rebozar