Alfajores sin gluten
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Otros
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina dulce,
- Ambiente: De la abuela,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 200 g. de mantequilla (a punto de pomada)
- 150 g.de azúcar
- 300 g. de maicena
- 200 g. de la harina (sin gluten)
- 3 yemas de huevo
- Ralladura de limón
- 1 cucharadita de levadura (marca apta) o de polvo leudante
- Dulce de leche para rellenar
- Coco rallado para rebozar