Albóndigas con tomates (concurso dando la lata) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Primero
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
400g. de carne picada, vacuno-cerdo
2 huevos
2 dientes de ajo
1 rama de perejíl
Sal
Pimienta
1 lata 1kg. de tomates enteros
1lata pequeña de tomate concentrado
1 bolsa de pan rallado
3 hojas de hierbabuena
Aceite (el necesario) para freír.
1 rebanada de pan sin corteza mojado en leche