Albondigas especiadas rellenas de ciruelas (concurso 4x20) Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
10 ciruelas pasas.
1/2 cebolla.
500 grms de carne picada de mezcla.
1 huevo
1 cucharada de hierbas provenzales.
1/2 cucharadita de pimenton.
1/2 cucharadita de curry molido.
20 grms de alcaparras.
60 grms de pan rallado.
Aceite de oliva.
Salsa de tomate.
Perejil.