Albóndigas en salsa verde Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 g de carne picada mezcla cerdo y ternera
1/2 vaso de leche
Miga de pan
1 huevo
2 dientes de ajo
Perejil picado
Sal gorda
1 hoja de laurel
1 cayena pequeña
Harina
1/2 cebolla
Vino blanco
Aceite de oliva virgen extra