Albondigas en Salsa de Almendras/ receta de mi abuela Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Plato único
Estilo: Cocina española,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad:
Ingredientes principales
600 gr Carne picada, mitad de cerdo mitad de ternera
2 Dientes de ajo
200 gr. Pan duro , mojado en leche
1 Cucharada de perejil picado
1 Cucharadita de sal
4 Huevos
1 Cebolla/salsa
2 Dientes de ajo/salsa
1 Cubo de concentrado de carne/salsa
200 ml. Vino blanco/salsa
700 ml. Agua/salsa