AlbÓndigas de merluza con salsa de tomate Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Segundo
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Light,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
500gr Merluza.
50 gr Pan rallado (80 gr).
1/2 Cebolla
1 Ajo
Sal
Perejil
Salsa de tomate casera
1 Huevo
  1. Receta paso a paso
  2. Se sofríe la cebolla en la sartén con un poquito de agua (para evitar aceite).


    Retirar cuando esté dorado y añadir en el vaso de la batidora con la merluza sin piel ni espinas, el huevo, la sal, el ajo finito, el pan rallado y el perejil.