Albondigas de la abuela angeles
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
400 gr. aprox de carne picada de cerdo y ternera- 3/4 cebolla
- perejil fresco
- ajos (al gusto)
- 1 tomate
- harina tostada
- 1 cucharada de cafe de harina de garbanzos
- pan rallado
- pimienta en granos y molida
- azafrán
- nuez moscada
- 1 pastilla de avecrem
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso de los de agua de vino blanco
- agua
