Albóndigas con tomate Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
800 gr. de carne picada (mezcla ternera y cerdo)
4 cebolletas para guisar
1 ó 2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 huevo
Dos cucharadas de pan rallado
2 rebanadas de pan de molde
1 vaso de leche
1/2 vaso de agua
500 gr. de tomate triturado
Sal
Perejil picado
Aceite suave
Azúcar