Albóndigas de choco en salsa al curry Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Principal
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 kg de chocos
2 huevos
1 cebolla
2 ajos
1 tomate sin piel ni pepitas y troceado pequeño
Fumet de pescado
Una cucharada sopera de curry suave
Pan rallado
Perejil
Aceite de oliva
Sal