Ajoblanco
Por:
Ana Moreno
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Friends,
Veraniega,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 dientes de Ajo- 100 g de Almendras
- ½ l de Agua
- 1 racimo de uvas
- Sal
- Aceite de oliva
- 4 tostadas de Pan de centeno
- Vinagre de jerez
- Preparación de la receta
Lo primero, poner las almendras y el pan en remojo.
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Transcurrido un tiempo, triturar con el ajo, el aceite y el vinagre.
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Sazonar y colar.
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Servir frío con unas uvas por encima.
