Lo primero, ponemos a hervir 15 minutos la flor de Jamaica a fuego vivo en un poco de agua para que suelte su sabor y color (como si se tratase de una infusión).

Una vez lista la infusión dejamos enfriar y colamos.

Ponemos en una jarra de agua y endulzamos con el azúcar.

Añadimos los hielos y removemos.

Servimos.