Acelgas rehogadas con jamón
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Primeros 
Estilo:
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 dientes de ajo- 1 Cucharadita de harina
- 100 grs. Jamón Serrano o panceta
- 1 tarro de acelga gvtarra (450gr)
- 1 Tarro de patatas gvtarra (400gr)
- 6 Cucharadas de aceite de oliva
- Receta paso a paso
- Calentar en una cazuela las acelgas y las patatas, bien enteras o partidas, con el agua del tarro.
En sartén aparte, sofreír los dientes de ajo cortados en láminas y el jamón o panceta cortado en trocitos, añadir la harina.
Quitar el agua de la cazuela donde tenemos las acelgas y las patatas calientes, verter el contenido de la sartén y remover dejando hervir unos minutos a fuego lento.
