Aceitunas aliñadas Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Encurtidos
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina española, Mediterránea,
Ambiente: A diario, A domicilio, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 lata de aceitunas verdes
1 lata de aceitunas negras
1 puñado de rúcula
3 Pimientos de piquillo en conserva
100 g de queso muy curado
1 lata de berberechos
2 cucharadas de alcaparras en conserva
2 cucharadas de alcaparrones en conserva
5 Tomates semisecos en aceite
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva virgen
  1. Preparación de la receta

  2. En primer lugar ponemos las aceitunas verdes en un bol y les añadimos los berberechos, las alcaparras y alcaparrones, los tomates semisecos troceados, pimienta, sal y aceite.

  3. En otro bol, ponemos las aceitunas negras con la rúcula, el queso curado picadito, los pimientos en tiras, pimienta, sal y aceite.

  4. Servimos como aperitivo diferente.