Quinoa de verduras, Espaguetis a la bellini y Coulan de chocolate Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
Para la quinoa
1 vaso de quinua
2 vasos de agua
1 calabacin
1 berenjena
salsa de soja
Para los espaguetis a la bellini
450g de espaguetis
240g de mozzarella fresca en daditos
1 lata pequeña de tomate triturado
Bacon en tiras
Albahaca picada
Aceite de oliva
Sal y pimienta.
Para los coulans
170g de chocolate fondant
170g de mantequilla
3 huevos
3 yemas de huevo
60g de azÚcar
50g de harina de reposterÍa