Navidades en Europa: Menú navideño italiano

La navidad en Italia la celebramos con este menú que se compone de una ensalada, un plato principal y un postre. Empezamos con Insalata de Rinforzo, elaborada con coliflor, seguimos con pescado, Baccala in umido y de postre, un bizcocho conocido como Cassata.

Insalata di rinforzo

Giorgio Parapini

Baccala in umido

Giorgio Parapini

Cassata

Giorgio Parapini

La tienda de canal cocina