Turrón de chocolate con avellanas Por: Angelita Alfaro
Claves
Ingr. prin.:Chocolate
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Buffet, De la abuela, Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg de cobertura de chocolate de calidad
1 kg de crema de avellana
½ kg de avellanas tostadas
  1. Preparación de la receta

  2. Para comenzar, ponemos la cobertura de chocolate a fuego muy lento y cocinamos hasta que se derrita.

  3. Entonces, añadimos la crema de avellana batiendo enérgicamente, para que se integre.

  4. Cuando esté todo bien integrado, incorporamos las avellanas tostadas y templadas, mezclándolas muy bien para que nos quede un turrón uniforme.

  5. Vertemos la mezcla en unos moldes rectangulares y del tamaño de la tableta tradicional. Dejamos enfriar en la nevera hasta que se solidifique.

  6. Entonces, lo desmoldamos y servimos.