Tosta dulce de queso, membrillo, jengibre y nueces

Las claves

  • Ingr. prin.:
  • Plato:
  • Estilo: .
  • Ambiente: .
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 gr Queso crema
  • 200 gr. Membrillo
  • 1 trozo Jengibre
  • 2 cucharadas Azúcar
  • 1 rebanada Pan The Rustic Bakery masa madre
  • 6 Nueces

Preparación de la receta


Hacer un caramelo con el azúcar en una sartén. Caramelizar la rebanada de pan. Dejarla enfriar y frotarla con el trozo de jengibre. Batir el queso para que quede más suave y meterlo en una manga pastelera. Con ayuda de una cucharita (sirve la vacíadora de legumbres) hacer bolitas con el membrillo.


Poner el queso en la tosta haciendo tiras con ondas. Intercalar con las bolitas de membrillo. Decorar con las nueces.


Foto del plato terminado:


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