Thins de salmón con huevos revueltos
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
- Plato:Bocadillos
- Estilo: Cocina nórdica,
- Ambiente: Light,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 Pan Thins de cereales
- 1 loncha salmón ahumado
- 1 huevo
- 1 cda leche
- 1/4 aguacate
- 1/4 tomate
- 10 gr queso feta
- c/n sal y pimienta
- 1 cdita mantequilla
- c/n eneldo o perejil
- Receta paso a paso
Batir el huevo con la leche, y colocarlo sobre una sartén de teflón con 1 cdita de mantequilla. Importante que el fuego esté bajo ( 5 )
Remover lentamente mientras el huevo se cuaja ( ver video)
Cortar los demás ingredientes en cubos
Armar el sandwich, colocando el huevo sobre el pan, el salmón, desgranar el queso feta por encima, el aguacate, el tomate y hojitas de eneldo
Cerrar con la otra tapa y disfrutar!!