Tarta de manzana con crema pastelera

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 MASA DE HOJALDRE
  • 2 MANZANAS
  • MANTEQUILLA
  • CREMA PASTELERA
  • MERMELADA DE MELOCOTON

Preparación de la receta


AMASAMOS CON UN RODILLO LA MASA DE HOJALDRE


LA PONEMOS EN UN MOLDE Y RECORTAMOS LOS SOBRANTES. PINCHAREMOS EL HOJALDRE CON UN TENEDOR PARA QUE NO NOS SUBA CUANDO SE ESTE HORNEANDO


PELAMOS LAS MANZANAS Y LAS CORTAMOS EN GAJOS


ECHAMOS LA CREMA PASTELERA DENTRO DEL HOJALDRE QUE ESTA EN EL MOLDE


PONEMOS LOS GAJOS DE MANZANA EN FORMA CIRCULAR ENCIMA DE LA CREMA PASTELERA


DERRETIMOS EN EL MICROONDAS MANTEQUILLA Y PINTAMOS LOS GAJOS CON LA MANTEQUILLA PARA QUE SE DORE LA MANZANA CUANDO LA METAMOS EN EL HORNO


PONDREMOS LA TARTA 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE A 180º EN EL HORNO O HASTA QUE VEAMOS QUE LOS GAJOS DE MANZANA ESTAN DORADOS


CUANDO LA SAQUEMOS DEL HORNO Y ESTE TEMPLADA LE PONDREMOS MERMELADA POR ENCIMA PARA QUE TENGA UN TOQUE MAS BRILLANTE Y JUGOSO


Foto del plato terminado:


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