Setas de cardo al ascua Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Acompañamiento
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
6 Setas de cardo
1pizca Sal
  1. Receta paso a paso



  2. Preparar ascuas de leña de encina

    Clocar en un plato de pizarra un aro de emplatar emulando una pequeña barbacoa.

    Colocar brasas en su punto óptimo dentro de la pequeña barbacoa.

    Colocar las setas de cardo recien cogidas en sobre las brasas, poner a punto de sal y servir para comer directamente cogiendo la seta directamente de las brasas.