Quesada manchega con queso al romero
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
250ml leche entera- 200gr queso crema
- 100gr queso de oveja curado al romero
- 100gr aprox. pan payés
- cucharada mantequilla
- 5 cucharadas azúcar
- ralladura de naranja
- 3 huevos "Pazo de Vilane"
- mermelada arándanos
- Receta paso a paso
- Engrasar un molde con un poco de mantequilla y harina
Poner en un vaso batidor la leche la mantequilla y el pan (yo he Utilizado pan payés por que me encanta, pero admite otros tipos de pan de cada zona). Calentar esta mezcla unos minutos al microondas.
A la mezcla anterior añadimos los huevos camperos , el azúcar, el queso crema y para darle el toque manchego, el queso de oveja puro curado al romero.
Batimos toda la mezcla y la ponemos en el molde
Se introduce 30 minutos en el horno a 200 grados.
Una vez que la tarta este fría se cubre con la mermelada de arándanos.
