Pechugas de pollo en escabeche de naranja
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:Aves y Caza
- Plato:Segundo
- Estilo: Cocina casera,
- Ambiente: Friends,
- Tiempo: alto
- Dificultad: medio
- Ingredientes principales
- 4 pechugas de pollo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 vaso de zumo de naranja
- 1/2 vaso de vinagre al estragón
- 1 hoja de laurel
- 2 ramas de romero
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta