Pastel de dulce de leche
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce,
- Ambiente: De la abuela, Friends, Primera cita,
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- Masa de pasta brisa
- ½ l de leche condensada
- 10 g de mantequilla
- Preparación de la receta
Cocer la leche condensada al baño María durante 2 horas (sin abrir el bote).
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Frotar un molde de horno con mantequilla.
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Darle la forma del molde a la pasta brisa y meterla dentro. Terminamos de encamisar el molde con la pasta que nos ha sobrado.
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Rellenar con la leche condensada.
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Hornear 20 minutos a 180º C.
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Servir con leche condensada por encima.