Palmeras de hojaldre
Por:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.:Pasta y Cereales
- Plato:Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce,
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends,
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 plancha de hojaldre congelado
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- Azúcar glass
- Mantequilla
- Preparación de la receta
Colocar la plancha de hojaldre en una superficie plana y pintarla con huevo batido.
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Añadir azúcar y enrollarla hasta la mitad por cada lado.
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Pintar de nuevo con huevo batido y añadir más azúcar.
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Cortar el hojaldre doblado en porciones de 1 cm de grosor, más o menos.
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Untar con mantequilla un molde de horno.
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Hornear el tiempo que indique el fabricante a 200º C.
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Dejar enfriar y servir. Espolvorear azúcar glass por encima.