Nido vegetal
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana.
- Ambiente: Last minute, Pija.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Le gusta a 4 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Mahonesa ligera
- Rúcula
- Rodajas de tomate cherry
- Greminados de alfalfa
- Boitas de mozarella
- Semillas amapola (decoración)
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Nido vegetal:Colocar en un pan de fibras los ingredientes siguiendo el siguiente orden:
En la base extender la mahonesa y “pegar” unas hojas de rúcula.
Formar con los germinados un nido e incorporar unas lonchitas de tomate cherry bajo este.
Colocar como si fueran huevos las bolitas de mozarella.
Aliñar con el aceite y la sal y terminar decorando con semillas de amapola.
Foto del plato terminado:
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