Navajas con gazpacho Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones, Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Navajas
Gazpacho
Aceite de oliva virgen
Sal maldon
  1. Preparación de la receta

  2. Lavamos muy bien las navajas y las abrimos en una sartén con un poco de aceite.

  3. Sacamos las navajas de sus conchas y las reservamos.

  4. Ponemos un poco de gazpacho en el fondo del plato y encima ponemos las navajas.

  5. Regar con un chorrito de aceite virgen y espolvorear con un poco de sal maldom.