Mini solomillos wellington de pavo
Por:
- Claves
- Ingr. prin.:
- Plato:Entrante
- Estilo: Cocina sana,
- Ambiente: Celebraciones,
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
- 1 SOLOMILLO DE PAVO
- 16 OBLEAS DE EMPANADILLAS
- 1 TARRO CEBOLLA CARAMELIZADA
- 1 PIZCA DE SAL Y PIMIENTA
- 1 HUEVO
- Receta paso a paso
- Cortamos el solomillo en trocitos muy pequeños y los ponemos encima de las 8 obleas ya presentadas en la bandeja del horno.
Salpimentamos la carne.
Ponemos encima de la carne la cebolla caramelizada y superponemos las obleas haciendo una especie de platillo volante cerrando bien los extremos.
Pintamos bien con huevo en la superficie e introducimos al horno a 180º por arriba y por abajo durante 20 minutos.