Helado de menta Por: Iñaki Oyarbide
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce,
Ambiente: Friends, Veraniega,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 huevos
8 cucharadas de azúcar glass
1 l de nata
2 dl de infusión de menta
  1. Preparación de la receta

  2. Hacer una infusión con la menta y dejarla enfriar.

  3. Mezclar todos los ingredientes en un vaso de batidora o en un robot de cocina. Batir hasta que quede una crema fina.

  4. Meter en el congelador hasta que esté hecho.

  5. Servir.