Guacamole con pan de gambas
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina del mundo.
- Ambiente: Exótica, Sexy y picante, Veraniega.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cenas frías
- Le gusta a 10 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Aguacate maduro
- 1 Cebolleta tierna
- 1 Tomate
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 paquete de pan de gambas
- Especias en polvo
Preparación de la receta
En primer lugar, con ayuda de un tenedor, aplastamos el guacamole. Lo mezclamos en un bol con la cebolleta y el tomate, ambos picados.
Regamos la mezcla con unas gotas de zumo de limón para que el aguacate no se oxide.
Por otro lado, en una sartén bien caliente, freímos las obleas de pan de arroz. Las reservamos sobre papel absorbente, para evitar el exceso de grasa, y las sazonamos con sal, pimienta y la mezcla de especias.
Emplatamos el guacamole y lo acompañamos con el pan de gambas. Servimos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
